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如何養護我們的胃!

作者:Admin 發布時間:2019-8-23 瀏覽:530 次

吃飯時,經常能聽到有人(尤其是女性朋友)說“飯不要吃太多,會把胃撐大的”,還有人把減小飯量寄希望于餓肚子“把胃餓小了就能變瘦了”。

 

難道,我們的胃真的是有彈性嗎?這些說法真的靠譜嗎?

 

 

吃,改變不了胃的大小!

 

首先,胃是餓不小的!

 

我們的胃確實是個具有超強伸縮彈性的“袋子”,一個人餓著肚子時和吃飽時,胃囊的大小有所不同,這很正常,但“胃容量”本身是不變的。

 

一般而言,人在完全空腹的時候,胃大約有100毫升,正常吃飽飯之后,可以達到1200~1600毫升。

 

之所以很多人認為少吃飯胃就會縮小,其實是心理和生理上的多種因素導致的,并不是胃本身發生了變化。

 

有時候,當每頓飯都越吃越少,這種狀態持續下去成了習慣之后,就很容易產生錯覺:是我的胃小了,所以我吃不下了。

 

這就好比得了重感冒之后一下子就沒胃口了一樣,這并不意味著你的胃容量就縮小了。

 

 

其次,胃是撐不大的!

 

醫學上曾經做過觀察,雖然不同人的身高有挺大差異,胃的大小真的沒差太多,男人的胃和女人的胃也沒差太多。

 

比如,咱們中國人屬于東亞黃種人,男人的胃一般是1400毫升,女人的胃是1300毫升左右。

 

這意味著,只要你想,女士也可以有和男士一樣的飯量,從生理條件上來說,這并不勉強。

經常吃撐或饑餓很傷胃

 

胃雖然可以根據吃的食物多少而調整大小,但這并不意味著我們可以放任自己的飲食,想吃就吃,想餓就餓。

 

長期吃撐或饑餓對于胃黏膜和胃的功能是有明確影響的。

 

我們的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一個主要刺激就是食物,長期饑餓,缺乏食物的刺激,會導致胃酸分泌不足,影響食物的消化,同時粘膜腺體由于失用,可能出現萎縮的情況。

 

長期吃撐的時候,會明顯影響胃的排空功能,出現腹脹,長此以往,導致慢性胃炎,引起消化功能下降。

7種食物最養胃

 

1、山藥

 

隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

 

 

2、紅薯

 

性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

 

 

3、卷心菜

 

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。

 

其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

 

 

4、菠菜

 

菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

 

不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

 

 

5、桂圓

 

李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

 

 

6、胡蘿卜

 

性味甘平,中醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。

 

豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。

 

胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

 

 

7、南瓜

 

《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。

 

其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。

 

同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

 

 

萬松堂丁香茶在調理腸胃方面有其獨特的優勢,有針對性地選用丁香、茯苓、黃精、甘草、薄荷五味原料,采取“寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實則泄之”的方法來調節腸胃。

 

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